Информация об авторе

Захарова, Людмила Михайловна, ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)», Россия

  • № 3(83) (2017) - Технологии и экономика
    Обоснование выбора растительного сырья и форм его переработки для обогащения пищевых продуктов
    Аннотация  PDF