Информация об авторе

Стаценко, Елена Николаевна, Северо-Кавказский федеральный университет

  • № 1 (2022) - Биоэкономика и пищевые системы
    Исследование и разработка маринованных полуфабрикатов из мяса цыплёнка-бройлера
    Аннотация  PDF